重庆铭博医院中医张忠民指出：胃溃疡患者应避免食用刺激性或难以消化的食物以及酸性水果，这些食物可能刺激胃黏膜，导致症状加重或延缓愈合过程。常见的需要避开的食物包括辛辣食物、油炸食品，以及酸性水果如橙子、柠檬等。为了促进健康恢复，合理调整饮食是关键。
1、避免刺激性食物：
辛辣食物(如辣椒、辣酱)含有刺激性成分辣椒素，会直接作用于胃黏膜，加重胃酸分泌和胃痛感。酒精、咖啡和浓茶等饮品也具刺激性，容易破坏胃黏膜的保护层，因此需要严格避免。
2、减少高脂肪和油炸食品：
油炸食品由于高脂肪含量，会延长食物在胃内的停留时间，加重胃部负担，可能导致胃酸分泌过多，从而加剧胃溃疡症状。如果喜欢炸鸡或薯条之类的食物，建议改用蒸煮方式烹饪，以易消化低脂肪的方式替代。
3、远离酸性水果：
胃溃疡患者不宜食用酸性水果，例如橙子、柠檬、西柚和酸梅。这些水果中的有机酸会刺激胃酸分泌，更容易引发胃部的不适感。对于想吃水果的人，可以选择香蕉、梨或苹果，它们温和且富含纤维，有助于胃肠功能调节。
4、戒高盐食物：
过咸的食物(如腌制品、泡菜)也会对胃黏膜产生刺激，还可能削弱胃内的保护屏障功能。清淡饮食有助于胃溃疡的恢复，因此建议减少盐分摄入，可以更注重天然原味的食材烹调。
5、注意冷硬食品：
过冷或者过硬的食物，如冰激凌、冷饮和难咀嚼的干食品，容易影响胃部正常蠕动功能，可能导致胃部不适或疼痛。建议食用温热、软烂的饭食，更有助于胃部消化与吸收。
胃溃疡患者在饮食上需要格外谨慎，少食多餐，选用易消化、不刺激胃部的食物，同时避免禁忌食品，结合医生建议和药物治疗，能有效促进溃疡愈合并改善整体健康状况。
重庆铭博中医主任医师--张忠民
★重庆铭博医院中医科专家
★中国中医协会专业委员会委员
★中医专家技术委员会委员
★北京协和医院武维平名医工作室成员
专家简介
现为重庆铭博医院中医科主任，从事中医临床工作近四十年，致力于疑难病症的中医临床诊疗研究，曾任中医院病特需门诊院长，原重庆市第四人民医院中医科专家。首批访欧专家团成员之一，游学于瑞典皇家科学院。在疑难病症的中西医结合诊疗上总结出独特心得，获得国家医学专利4项，为中医学的发展贡献了独特的智慧力量。
2014 年受邀参加了"2014·诺贝尔奖获得者医学峰会"，首次提出中医治疗“整体观念·辨证论治·扶正祛邪”治疗概念。对中医治疗新成果发动态做了相关报告得到了与会科学家和院士的认可。
擅长项目
中医内科、中医外科、心脑血管、二三尖瓣反流、血管狭窄、脑梗、心梗、脑供血不足、早搏、甲亢、甲减、桥本甲状腺炎、肝硬化、脂肪肝、过敏性鼻炎、咽炎、脑鸣、耳鸣、慢性胃炎、胃溃疡、美尼尔综合症、灼口综合症、月经不调、痛风、溃疡性结肠炎、慢性结肠炎、胆囊息肉、疝气、顽固性咳嗽、支气管炎、肺炎、风湿病、腰腿痛、头痛、更年期综合征、失眠、盗汗、头晕、内分泌失调、脾虚、肾病、肾阳虚、眩晕症等各种疑难杂症。
